为深化产教融合,服务地方特色产业,4月17日,数字文旅与艺术学院院长与达州市市场监督管理局、达州市农业农村局共赴达州市大竹县开展春茶产业专题调研。

调研组深入大竹皛语、竹海玉叶、竹铭、云雾鼎生态茶园及加工车间,观摩春茶采摘,考察摊青、杀青等工艺流程,企业人员交流产量、品质和销售情况。调研中,董院长指出,当前春茶生产存在采摘标准不统一、机械化程度低、产品附加值不高等问题,建议从标准化生产、工艺创新、品牌打造三方面提升。
调研中与相关企业围绕春茶产业高质量发展达成共识:学院协助企业制定《优质春茶采摘与加工技术规范》;共同研发适用于山区的智能采茶设备;开发茶饮品、茶点心等符合年轻群体的衍生产品;设立“茶叶技术与管理”订单班定向输送人才。

董院长表示将持续跟进服务,为地方茶企培养更多留得住、干得好的专业技术技能人才。企业负责人也对专家指导表示认可,此次成果将为达州茶产业发展注入新动能。
